西红柿蒸熟吃的好处
1、西红柿可以蒸着吃，西红柿蒸熟后食用对人体非常有好处。
2、西红柿含有大量的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等，蒸熟后的西红柿，更有利于吸收其中的胡萝卜素，可以增强免疫力、保护视力、改善皮肤，煮熟后的西红柿已经去掉生西红柿其中的寒凉性质，不会引起腹痛、腹泻。
3、蒸熟后的西红柿纤维素更有利于促进身体的代谢，增进肠道蠕动，促进体内排出毒素，可以防止和缓解便秘；西红柿蒸熟后去掉了寒凉，也适合脾胃虚弱、体质寒凉的人群食用。因此，西红柿蒸熟后食用对人体是有好处的。
...虾和西红柿能一起吃吗
1、虾不能和西红柿一起吃。
2、因西红柿是一种常见蔬菜，里面含有大量维生素C、纤维素等成分。而虾属于一种水产品，体内含有大量蛋白质、钙离子和甲壳素。两种食材在一起食用有可能导致西红柿中的鞣酸与虾里面的蛋白质结合，容易形成蛋白质结块。这种蛋白质结块会降低肠道蠕动的速度，容易形成腹胀、便秘等现象，所以建议至少间隔1到2个小时以上再食用。
3、建议避免空腹时食用西红柿，因西红柿会与胃酸发生化学反应生成一种块状物，虽然对人体无害，但会造成腹痛。此外虾与含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。
...能不能一起吃海鲜和西红柿
1、海鲜和西红柿通常不建议同时食用。
2、海鲜不仅不能够与西红柿一起吃，其他含有维生素C的食材都不建议一起吃，主要是因为海鲜中所含有的五价砷会在维生素C的作用下变成三价的砷化物，吃了之后会导致中毒，引起患者出现胃肠道不良反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，甚至严重的会导致患者休克、昏迷。
...酸奶和西红柿能一起吃吗
1、西红柿是可以和酸奶一起吃的，适当吃一些不会对身体产生不良影响。
2、西红柿含有多种维生素、番茄红素、有机酸等营养成分，维生素能够促进体内众多免疫物质的生成，可以提高机体免疫力；番茄红素有很好的抗氧化的作用，同时对于前列腺也有很好的保护的功效；有机酸能够促进消化液的分泌，可以缓解食欲不振、消化不良等症状。酸奶由纯牛奶发酵而成，含有丰富的蛋白质、钙质、维生素、有益菌等成分，可以补充身体所需，促进骨骼发育、提高免疫力，还能调节肠道菌群，促进胃肠蠕动。
...可以一起吃西红柿和虾仁吗
1、西红柿可是可以和虾仁在一起吃的，这两种食物在一起吃没有不良反应，也没有相克反应发生的。
2、西红柿中含有的维生素c成分是非常高的，每天吃1~2个西红柿就可以满足人体一天的维生素c的需要量，虾仁中含有丰富的蛋白质成分，但是注意对海产品过敏的人尽量不要吃。如果患者存在着慢性皮肤性的疾病，或者是过敏性皮肤的疾病，建议尽量不要吃虾仁，不要吃海鲜类的食品。
...能不能一起吃榴莲和西红柿
1、榴莲和西红柿通常是可以一起食用的，需要注意不要一次性摄入过多。
2、榴莲中含有丰富的碳水化合物、维生素以及人体所需的多种氨基酸，通常具有促进肠道蠕动、改善便秘等的作用。西红柿中含有大量的维生素、胡萝卜素及微量元素等，少量食用通常可以起到润肠通便、抗氧化的效果，榴莲和西红柿同时食用，不会相互排斥，但食用时注意适量。
3、由于榴莲属于热性水果，不建议过多食用，可能会导致身体出现上火的现象，同时榴莲的含糖量较高，过量食用可能会增加血压增高、血糖升高的概率。西红柿中含有机酸，食用过多可能会使胃酸浓度增加，严重会出现反酸、消化功能紊乱等症状，建议肠胃功能较差的人群少食。
...如何挑选好的西红柿
1、看西红柿外观，我们在看任何事物的时候，第一眼看到的就是外观，西红柿也不例外，我们首先看到的就是它的外观，我们也能从外观上看出很多有用的信息。我们看西红柿的外观，主要看两个方面，一个是颜色，还有一个是形状。
2、颜色：西红柿的颜色是红色的，如果大家看到的西红柿是全身很匀称的红色，没有其他颜色夹杂，这种一般就是比较好的西红柿；不过大家不要选择那种颜色通红的西红柿，那种要不是熟透的，就是被催熟的。如果是青色红色夹杂，呈粉红色，白色的，或者是有其他的颜色，这种一般就是催熟的西红柿，最好不选。
3、外形：大家在看西红柿外形的时候，要选择那种比较圆润的西红柿，这种一般是自然成熟的；那种带有棱角或者畸形的西红柿最好不买，这种可能是催熟的。
4、摸西红柿手感，在看完西红柿的外形之后，用手把西红柿拿起来，轻轻捏一下，感受一下西红柿的手感。如果是捏着比较硬，没有弹性的西红柿，这种一般是被催熟的，催熟的西红柿摸起来就是硬邦邦的；如果摸起来软硬适中，有一点软软...
怎么用新鲜牛肉煮番茄汤底
1、材料：牛肉200g、土豆1个、胡萝卜1根、西红柿2个、洋葱1个。
2、牛肉切成小丁，放入清水中，大火，焯熟。
3、西红柿割十字，放入开水中，去皮，切成小块。
4、土豆和胡萝卜去皮，切成小丁，洋葱切成小丁。
5、锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，小火，炒至出汁。
6、放入牛肉和洋葱，炒匀。
7、加入土豆和胡萝卜，炒匀。
8、倒入清水，大火，煮沸。
9、倒入砂锅中，中火，转至熟烂。
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